Türk Gıda Kodeksi Yeni Gıdalar Mevzuatı Yürürlüğe Girdi
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından gıda sektöründeki yenilikleri ve gelişen teknolojileri takip etmek amacıyla hazırlanan mevzuat çalışmaları tamamlandı. “Türk Gıda Kodeksi Yeni Gıdalar Yönetmeliği” ile “Türk Gıda Kodeksi Yeni Gıdalara İlişkin Uygulama Tebliği”, Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi ve gıda ekosisteminde yeni bir dönem başladı.
Piyasaya Arz ve Değerlendirme Süreçleri Netleşti
Dünya genelinde hızla gelişen gıda teknolojileriyle birlikte ortaya çıkan “yeni gıdalar” (novel foods), artık Türkiye’de de belirli kurallar çerçevesinde değerlendirilecek. Yürürlüğe giren mevzuat; yeni geliştirilen veya daha önce yaygın tüketimi olmayan gıda ürünlerinin piyasaya sürülme koşullarını, sıkı değerlendirme süreçlerini ve tüketici güvenliğine ilişkin zorunlu kriterleri detaylı bir şekilde belirliyor.
Tüketici Sağlığı ve Gıda Güvenliği Ön Planda
Bu düzenlemenin temel hedeflerinin başında, sektördeki inovasyonun önünü açarken halk sağlığını korumak geliyor. Mevzuat sayesinde yenilikçi gıda ürünlerinin kontrollü, şeffaf ve denetlenebilir bir şekilde piyasaya sunulması sağlanacak. Bakanlık, bu adımla gıda güvenliği standartlarından taviz verilmesinin önüne geçmeyi ve tüketici sağlığını en üst düzeyde güvence altına almayı amaçlıyor.
