Gıda ve Tüketici Ürünleri Belgelendirmesi
Gıda güvenliği belgelendirmesi artık yalnızca bir tercih değil, küresel tedarik zincirlerine dahil olmanın ön koşuludur. Uluslararası perakendeciler, distribütörler ve büyük market zincirleri, tedarikçilerinden BRCGS veya IFS sertifikası talep etmeyi neredeyse evrensel bir standart hâline getirmiştir. USB Certification, sektördeki uzmanlığı ve uluslararası standartlara dayanan doğrulama çözümleriyle; gıda güvenliği, sürdürülebilir
tarım ve tedarik zinciri yönetiminde işletmelere global pazarlarda güven ve rekabet avantajı kazandıran güçlü bir iş ortağıdır
IFS Progress
IFS Food
IFS ESG Check
FSSC 22000 Gıda Güvenliği Sistemi Belgelendirmesi
BRCGS Start!
ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi
BRCGS Gıda Güvenliği Standartları
Helal Belgelendirme
BRCGS Plant-Based Sertifikasyonu
BRCGS Gluten-Free (GFCP) Sertifikasyonu
BRCGS Tüketici Ürünleri Standardı
2.Taraf Denetimleri
Gıda Güvenliği Belgelendirmesi Nedir?
Gıda güvenliği belgelendirmesi, bir işletmenin üretim süreçlerinin, yönetim sistemlerinin ve ürünlerinin uluslararası kabul görmüş standartlara uygunluğunu bağımsız bir kuruluş tarafından doğrulanmasıdır. Bu sürecin temelinde HACCP (Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları) prensipleri yatar; standartlar ise bu prensipleri sistematik bir çerçeveye oturtarak küresel ticarette geçerli bir “uygunluk belgesi” oluşturur.
BRCGS ve IFS standartları bu alanda en yaygın tanınan iki çerçevedir. Her ikisi de başta Avrupa ve İngiltere olmak üzere küresel perakendecilerin tedarikçi onay süreçlerinde birincil kriter olarak kullanılmaktadır. ISO 22000 ve FSSC 22000 ise yönetim sistemi odaklı yaklaşımıyla gıda güvenliği çerçevesini kurumsal düzeyde bütünleştirmek isteyen işletmeler için tercih edilen standartlardır.
BRCGS ve IFS’ten onaylı tek Türkiye Merkezli Belgelendirme Kuruluşu
Standartlarda belirtilen organik elyaflar, mevcut organik tarım yönetmeliklerine (IFOAM Standartlar Ailesinden olan; EC 834/2007–Avrupa Birliği Organik Tarım Yönetmeliği, USDA-NOP-Amerika Ulusal Organik Programı, NPOP –APEDA’nın Organik Üretim için Ulusal Programı ve GB/T19630–Çin Organik Standardı) göre, bağımsız ve akredite kurumlar tarafından kontrol edilmiş ve sertifikalandırılmış olmalıdır.
