27 Şubat tarihinde gerçekleştirilen eğitim programında, gıda işletmelerinin uymakla yükümlü olduğu güncel mevzuatlar ve teknik detaylar mercek altına alındı.
Türkiye ve AB Mevzuatları Arasındaki Uyum Ele Alındı
Eğitim kapsamında, Türkiye’deki mevcut yönetmeliklerin yanı sıra Avrupa Birliği (AB) regülasyonları da dikkate alınarak yapılan en son güncellemeler katılımcılara aktarıldı. Sektör profesyonellerinin yoğun ilgi gösterdiği programda; mevzuatların teorik çerçevesinin ötesine geçilerek, bu kuralların sahada nasıl etkin bir şekilde uygulanabileceğine dair pratik yöntemler ve vaka analizleri paylaşıldı.
