IFS, küçük ölçekli üreticiler için özel olarak tasarlanan “IFS Local” programını hayata geçirdi. Bu yeni program, karmaşık sertifika süreçlerini tamamlamakta zorlanan yerel işletmelerin büyük perakendecilerle çalışmasını kolaylaştırmayı hedefliyor.  

Üreticilerin gıda güvenliği kapasitelerini kademeli olarak artırmalarına olanak tanıyan yapı sayesinde, küçük işletmeler ağır teknik şartlar altında ezilmeden kalitelerini kanıtlayabiliyor. Esnek bir model benimseyen sistem, işletmeleri adım adım tam kapsamlı IFS Food sertifikasına hazırlarken, yerel lezzetlerin raflarda daha fazla yer bulmasının önünü açıyor. Perakendeciler ise bu programla tedarik zincirlerindeki riskleri minimize ederek güvenilir yerel ortaklar kazanma şansı yakalıyor.