ABD’de bebek mamalarında tespit edilen infant botulizm vakaları, ülke genelinde büyük bir gıda güvenliği krizine yol açtı. Onlarca bebeğin ölümcül kontaminasyon nedeniyle hastaneye kaldırılması, aileler arasında büyük

ABD Tarım Bakanlığı’na bağlı FSIS, et, kümes hayvanları ve yumurta ürünleri üreten firmalar için yeni bir etiketleme rehberi yayımladı.  Öne Çıkan Detaylar:  İşletmeler, etiketlerinin piyasaya

18 Kasım 2025 tarihinde gerçekleşen “IFS Food Denetimlerinde Sık Karşılaşılan Uygunsuzluklar” webinarı, yoğun katılım ile gerçekleşti. USB Certification Gıda ve Tarım Belgelendirme Müdürü Derya Büyükyıldırım

USB Certification Tarım Programlar Müdürü Sevgi Kansoy, 18–20 Kasım 2025 tarihlerinde Amsterdam’da düzenlenen “F2F – CB Training Course on ‘How to Audit 1.4′” eğitimine katılım sağladı. Gerçekleştirilen bu kapsamlı programda, Rainforest Alliance Sürdürülebilir

Gıda güvenliği alanında kâr amacı gütmeyen “Stop Foodborne Illness” kuruluşu, sektördeki standartları yükseltmek amacıyla Gıda Güvenliği Kültürü Uygulama Rehberi’ni yayınladı. Bu kapsamlı kılavuz, gıda işletmelerinin mevcut güvenlik kültürlerini

Dünyanın en büyük örtü altı tarım sektörü fuarı Growtech, 2025 yılında da sektör profesyonellerini Antalya’da buluşturdu. 18–21 Kasım tarihleri arasında ANFAŞ Expo Center’da düzenlenen dev organizasyon,

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda firmalarından gelen başvuruların değerlendirilmesi sonucunda, bebek ve devam mamalarında kullanılmasına izin verilen bileşenlerin güncel listesini yayımladı. Bakanlık tarafından paylaşılan liste,